新宿駅にある、有料トイレの先にあるコーナを知っているだろうか。小さな飲食店がはためき
あい、タイムセールをよくやっているその間にぽつんとお店がある。いつもごった返していて
喧騒があるそれが、ベルクだそうだ。
筆者はここの店長でもあり、利用者でもありと説明しながら、自社の立場、軌跡をこの一冊に
まとめている。
ポリシーというか、きちんと、極めようとしているのだ。それがすごいなぁと思うと共に、足りな
いなにかを考えるきっかけを考えさせられた。
業者になめられない知識を ってことがあって、確かに、自分も相手もそれぞれの立場で見
極めをする。重要なことはそう、自分の要求するレベルまでやってもらうことなのだと思う。
その店は抜けていた、、、今後そのことを考えて生活しないと。
この本を読んで、行ってみたくなった。
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